Масло сафлора по своему составу и полезным качествам, по косметическим и лечебным свойствам превосходит оливковое и подсолнечное масло.

Сафлоровое масло считают одним из самых устойчивых к действию высоких температур (температура дымления 264 °С), поэтому его можно применять не только в готовке соусов, заправок, салатов, закусках и холодных блюдах, но и в приготовлении основных блюд, включая жарку, запекание, блюда во фритюре.

Сафлоровое масло является лидером по количеству содержащейся в нём линолевой кислоты(80%) (омега-6), которая не синтезируется человеческим организмом самостоятельно.

Масло сафлора необходимо включать в рацион тем, кто хочет похудеть, почистить сосуды, укрепить сердце, улучшить состояние волос и кожи.

Масло богато витаминами Е и К, натуральными мощными антиоксидантами.

Витамин К очень полезен для поддержания работы нервной системы и мозговой активности.

Витамин Е исключительно важен для поддержания иммунитета, снижения риска онкологических заболеваний и сердечных патологий.

Употребление сафлорового масла может помочь больным диабетом: выведет излишки жира и понизит уровень сахара в крови.

Сафлоровое масло при регулярном употреблении в пищу нормализует уровень холестерина, снижает риск возникновения кардиологических патологий, активизирует регенерацию клеток эпителия и контролирует уровень глюкозы в крови.

Масло сафлора получило широкое применение и используется не только для применения в пищу, но и входит в состав многих косметических средств, БАДов. Косметические средства, в составе которых есть масло сафлора, характеризуются широким спектром действия.

Сафлоровое масло применяется для лечения и предупреждения купероза и различных покраснений кожи, розацеи; как восстанавливающее и заживляющее средство; для восстановления липидного слоя сухой и очень сухой кожи; в качестве антиоксиданта в противовозрастной косметике.